食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒虾蛄的做法步骤
-
1材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片 -
2将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。 -
3用剪刀剪成段，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5接着，下入清洗好的虾蛄，加适量的料酒。 -
6翻炒一下。 -
7然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟。 -
8最后，加适量的白糖。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味炒匀，即可。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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