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诗文
自制辣椒酱
释义
“每年的校促必备”
食材明细
主料
辣椒
适量
大蒜
适量
糖
适量
番茄酱
适量
面酱
适量
中辣 口味
酱 工艺
数小时 耗时
未知 难度
自制辣椒酱的做法步骤
1
新鲜辣椒绞成辣椒碎
2
大蒜打成蒜蓉
3
锅里放油,翻炒辣椒碎,大约翻炒3分钟,使辣椒炒熟。
4
锅里倒入面酱,多少取决于辣椒的量
5
再加入番茄酱,使得辣椒酱不会很辣,增加层次感
6
一定要不停的翻炒,避免糊锅,此时加入白糖及蒜蓉,过一分钟,蒜的辣味减轻了。
7
此时,锅边上会有一点点红油,尝一下咸淡,。出锅。夹馒头吃超级香
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更新时间:2025/6/3 20:05:20