网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 梅干菜 适量 辅料 香葱 适量 酱油 适量 生抽 适量 姜 适量 干辣椒 适量 辣椒粉 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 未知 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 五花肉洗干净，在冷水中浸泡两小时，去除血水；梅干菜提前浸泡，去除杂质，泡软备用 2 锅内加冷水，姜片，料酒，干辣椒，盐，五花肉下锅煮至全熟捞出（盐要快出锅时放） 3 乘热在肉皮表面抹上酱油上色，晾凉 4 起油锅，炸制五花肉皮至起皱 5 锅内加油，煸炒梅干菜，加入适量生抽，大约煸炒两分钟，备用 6 五花肉切大薄片，依次码入碗内 7 加入酱油，生抽姜片，香葱，辣椒粉（可以不放，因为本人嗜辣，所以多放了点），由于梅干菜本身有咸味，不用再加盐 8 再放入炒好的梅干菜，上锅蒸一个半小时 9 蒸好的扣肉直接倒扣在盘中即可 小窍门 煮肉的汤可以用来烫火锅，扔掉浪费 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	喜茶同款阿华田波波杯教程上线啦 鹅肝土豆泥肠 香菇肉酱千张 炸老虎的做法 下饭菜爆炒豆干三丁 基础版小花卷儿 下饭泡菜 酸辣腐竹拌黄瓜 紫薯双色馒头 枸杞小米粥 香椿鸡蛋馅饺子 酥炸香蕉 枸杞桂花糕 凉拌黄瓜 家常胡萝卜牛肉包 红烧夜开花 酸辣面 香酥鲜蘑 虾仁鸡蛋芝士焗饭 茴香番茄炒鸡蛋 香辣锅 洋葱青瓜炒牛肉 蒜蓉粉丝丝瓜 蒜蓉蒸虾 酸辣胡萝卜汁面条 仁什么什么兵的成语 仁什么什么博的成语 仁什么什么士的成语 仁什么什么子的成语 仁什么什么寿的成语 仁什么什么尽的成语 仁什么什么山的成语 仁什么什么师的成语 仁什么什么德的成语 仁什么什么心的成语 仁什么什么敌的成语 仁什么什么断的成语 仁什么什么智的成语 仁什么什么术的成语 仁什么什么杀的成语 质庵（明·王佐（汝学）） 质庵（明·符锡） 质明谒帝期雨亦往忽然晴朗遂得遍游（明·叶春及） 质村号为李佥宪乃翁题（明·王渐逵） 质言一篇送无错（清·姚浚昌） 质轩（明·朱诚泳） 贪义吟（宋·邵雍） 贪山（近现代·沙曾达） 贪弈归晚（当代·陈振家） 贪泉（宋·古成之） 贪泉（宋·方信孺） 贪泉（宋·邓林） 贪泉（宋·释智圆） 贪泉（明·张诩） 贪泉（明·陈献章） GB/T 50662-2011 水工建筑物抗冰冻设计标准（2024年版） 中国企业集团财务公司年鉴2024 经济政策不确定性与跨境银行资本流动 如何当好班干部（漫画版） 东坡志林（精）--中华经典名著全本全注全译丛书/罗宁译注 中小学校财务管理中的常见问题及对策 疯癫与文明：理性时代的疯癫史（修订译本）（现代西方学术文库） 三朝辽事实录--中国史学基本典籍丛刊/[明]王在晋著 李东枭点校 医药市场营销学（第5版）（全国高等医药院校药学类专业第六轮规划教材） 人因工程研究理论与实践 凯斯特纳作品-两个小洛特 暂AJ课标语文8下(人教版)/默写高手 教材讲解 英语 七年级 下 RJ 陈其人文集（全8卷） 注解伤寒论（随身听中医传世经典系列）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。