正宗咖喱手抓饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料：　2份面粉、咖喱粉。
2
分别将面粉一份加开水搅成烫面碎；一份加冷水搅成冷面碎。
3
分别和成面团（不需要太光滑）。
4
将2种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，醒30分钟。
5
将咖喱粉和面粉放在一个小碗里（比例为1：1）。
6
2者混合均匀。
7
放比炒菜多一倍的油下锅烧热。
8
趁热倒入混合好的粉中，快速搅拌成咖喱油酥面。
9
将醒好的面均分成2份。
10
取一份擀开成长方形的薄面片。
11
倒上咖喱油酥面，涂抹均匀，再均匀撒上盐。
12
将面片从一端开始，象折扇子一样层层叠起。
13
12、将层次面朝上，从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长，最后收成圆形。
14
用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。
15
饼铛刷油预热。
16
放入饼坯，开始烙饼。
17
一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。
18
在饼面上淋数滴水，盖上盖子。
19
水气收干后用木铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可。
20
盘底铺上生菜叶装饰，将饼放入中央即可。

诗文	咖喱手抓饼
释义	食材明细主料面粉适量辅料咖喱粉适量配料油适量盐适量咖喱口味煎工艺三刻钟耗时普通难度咖喱手抓饼的做法步骤 1 材料：　2份面粉、咖喱粉。 2 分别将面粉一份加开水搅成烫面碎；一份加冷水搅成冷面碎。 3 分别和成面团（不需要太光滑）。 4 将2种面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，醒30分钟。 5 将咖喱粉和面粉放在一个小碗里（比例为1：1）。 6 2者混合均匀。 7 放比炒菜多一倍的油下锅烧热。 8 趁热倒入混合好的粉中，快速搅拌成咖喱油酥面。 9 将醒好的面均分成2份。 10 取一份擀开成长方形的薄面片。 11 倒上咖喱油酥面，涂抹均匀，再均匀撒上盐。 12 将面片从一端开始，象折扇子一样层层叠起。 13 12、将层次面朝上，从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长，最后收成圆形。 14 用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。 15 饼铛刷油预热。 16 放入饼坯，开始烙饼。 17 一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。 18 在饼面上淋数滴水，盖上盖子。 19 水气收干后用木铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可。 20 盘底铺上生菜叶装饰，将饼放入中央即可。使用的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食家常菜儿童早餐晚餐
随便看	自制莲蓉馅蒜香鸡中翅腐香花生猪蹄蒜片培根花菜卷莲蓉月饼蜂蜜柚子茶莲蓉馅免烤的咖啡莲蓉月饼剁椒炒牛肚广式五仁月饼冰皮月饼糯米糕蛋黄莲蓉月饼冰皮月饼玉米莲藕骨头汤麻将紫薯冰皮月饼肉末茄子-清蒸版胡椒铁板牛扒 27殿的烹饪日记—彩色白果银耳羹健康版红烧排骨葡萄果酱剩饭剩菜的华丽转身之五彩咖喱蛋包饭梅花蒸饺椰汁香芋滑鸡好事发财粥 predominant predominant color predominant colour predominantly predominate predominate predominately predominately preeclampsia pre-eclampsia preemie preeminence pre-eminence preeminent pre-eminent 送钱朝请还台（宋·郭祥正）送钱机山宫允还朝（明·董其昌）送钱桐溪司徒赴京（明·李舜臣）送钱正思归省（明·陈琏）送钱正术还姑苏（明·王鏊）送钱比部守盛山（宋·胡宿）送钱氏两甥度岭（明·高启）送钱清远（宋·韩淲）送钱特卿赴职天台（唐·方干）送钱理平之海虞（明·汤胤绩）送钱理平还吴（明·刘溥）送钱生（宋·曾巩）送钱申伯如邵武（宋·李纲）送钱目天（明末清初·陈恭尹）送钱省元赴太平州教授（宋·徐玑）补益强身药膳/保健美食系列男性固气食谱/保健美食系列西西里柠檬/爱情鸟译丛情网(阿加西与格拉芙)/星河传说系列旅游学资本主义与二十一世纪/黄仁宇作品系列滋养调理药膳/保健美食系列赫逊河畔谈中国历史/黄仁宇作品系列本草新用途日本企业的成功策略月季/名花巧种丛书家庭影院百问百答/百问百答丛书菊花/名花巧种丛书榆下说书晦庵书话

食材明细

咖喱手抓饼的做法步骤