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诗文 素味煎饺
释义
素味煎饺的做法
“我们家信仰佛教,特别是妈妈初一十五都吃素,这是非常素的饺子,不带荤,连葱都不加,在我们这,葱属于荤的!”

食材明细

主料
  • 包菜 1个
  • 五香豆腐干 3块
  • 榨菜 7条
辅料
  • 食用盐 1勺
  • 黑芝麻 1勺
  • 西兰花 2块
  • 花生油 6勺
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

素味煎饺的做法步骤

  • 素味煎饺的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 素味煎饺的做法步骤:2
    2
    西兰花焯水
  • 素味煎饺的做法步骤:3
    3
    黑芝麻翻炒熟
  • 素味煎饺的做法步骤:4
    4
    包菜,五香豆腐干,榨菜切碎拌匀,撒点盐末搅拌
  • 素味煎饺的做法步骤:5
    5
    平底锅倒上花生油,饺子摆放好开中火煎
  • 素味煎饺的做法步骤:6
    6
    途中加入些开水继续煎,记得盖上锅盖,不然油星飞溅,煎的差不多熟撒上黑芝麻
  • 素味煎饺的做法步骤:7
    7
    摆盘,放上事先准备好的西兰花,即使是吃素食清淡的,一样可以很色香味俱全
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 15:42:30