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诗文
胡萝卜烧素鸡
释义
食材明细
主料
胡萝卜
240克
素鸡
195克
辅料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜烧素鸡的做法步骤
1
材料:胡萝卜、素鸡
2
将胡萝卜清洗一下、去皮。
3
放在案板上切成滚刀块,待用。
4
将素鸡放在案板上切成块。
5
烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
6
随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
7
接着,加入一些清水煮开。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 9:33:20