网站首页  词典首页

诗文	土豆干炖鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 适量 土豆干 适量 油 适量 温水 适量 冷水 适量 辅料 花椒粒 适量 八角 适量 小红葱苗 适量 葱 适量 配料 花椒粉 适量 盐 适量 老抽 适量 酱油 适量 糖 适量 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆干炖鸡的做法步骤 1 将鸡肉剁成小块用水清洗几遍至干净为止 2 土豆干用温水泡一下葱和小红葱头苗切末备用 3 锅中填入适量的油，将花椒粒，八角，葱花爆香，下入鸡肉煸炒变色 4 加入少许花椒粉，酱油，老抽上色 5 翻炒后倒入沥干水的土豆干翻炒均匀 6 填入适量的盐 7 加入与鸡肉一平的清水 8 最后撒点烫提鲜盖过烧开炖20分钟开锅撒入小红葱头苗末翻炒装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	【闽菜】--香菇青菜 葱香椒盐豆渣饼 电饭锅版芝士香浓南瓜汤 豆腐海带汤 尖椒肉丝 豆角炒肉片 土豆炒肉片 鱼香茄子 黄瓜拌凉粉 正宗陕西凉皮 玉米冬瓜番茄汤 紫菜包饭 番茄尖椒土豆片 【闽菜】红焖猪蹄 清炒花菜 青椒土豆丝 南昌特色炒咸菜 老鸹撒 干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角 洋葱炒肉片 芝麻酱豆芽拌面 【闽菜】福建酿豆腐（俺是新手） 粉条土豆片 【闽菜】--酿豆腐 绿豆糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。