“这是周末某人做的懒人饭….懒人最爱的荤素主食一锅端…O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇排骨焖饭的做法步骤
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1排骨斩成块，洗净，用清水浸泡片刻，去血水；调入盐、料酒、姜片腌制片刻； -
2香菇提前浸泡，切小块；胡萝卜去皮，洗净切小块； -
3锅里倒入油烧热，倒入排骨下锅翻炒； -
4放入葱姜蒜末炒香；调入生抽，几粒冰糖翻炒均匀； -
5放入香菇丁、胡萝卜丁下锅翻炒几下，调入蚝油、盐翻炒均匀即可起锅； -
6电饭锅里放入淘洗干净的大米，放入第5步的香菇排骨拌匀，加适量清水。按“煮饭”键，跳回“保温”键时，再按一次“煮饭”，再次跳回“保温”就可以吃了。
小窍门
清水比平常煮饭时多一点就可以了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
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