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诗文 炒年糕
释义
炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 适量
辅料
  • 红椒 适量
  • 适量
  • 肥肉 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜蓉辣椒酱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 炒年糕的做法步骤:2
    2
    年糕掰开、红椒切大丝、葱切段。
  • 炒年糕的做法步骤:3
    3
    将肥肉煸炒出油。
  • 炒年糕的做法步骤:4
    4
    加入蒜蓉辣椒酱炒散。
  • 炒年糕的做法步骤:5
    5
    倒入年糕、放生抽翻炒均匀。
  • 炒年糕的做法步骤:6
    6
    加入比年糕略低的水。
  • 炒年糕的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖焖一会。
  • 炒年糕的做法步骤:8
    8
    放红椒和葱段,大火收汁,出锅放盐即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   秋季食谱   冬季食谱   午餐  
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更新时间:2025/3/14 19:14:57