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诗文
啤酒卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
啤酒
1听
桂皮
适量
老抽
适量
八角
适量
冰糖
适量
食盐
适量
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
啤酒卤蛋的做法步骤
1
鸡蛋8枚
2
鸡蛋煮熟剥去外壳
3
所需调料
4
所有调料放入煮锅中,加入一听啤酒
5
加入食盐
6
放入剥去外壳的鸡蛋,大火煮沸,改小火煮。
7
小火焖煮20分钟左右,看看鸡蛋已经上色,关火,自然放凉后鸡蛋浸泡在卤汁里,随吃随取。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2025/5/31 20:08:01