“好久没有发表菜谱了，因为今年大部分的时间都是我一个人做饭吃饭的，下班回家饿了就随便做了一些菜来解决温饱问题，就是没有心思去认真做菜拍照上传菜谱。星期五了，今天心情还不错，家里还有一些芹菜，以前总是做成芹菜肉丝，今天要换个花样来吃了，还是芹菜与肉的搭配，只是都切成碎末来做，吃饭下面的好伴侣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末芹菜的做法步骤
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1芹菜摘掉叶子清洗干净，猪肉适量，准备好几颗大蒜。 -
2芹菜、猪肉、大蒜都切成碎末。 -
3炒锅烧热倒入食用油，放入肉末。 -
4肉末翻炒片刻后，拨到炒锅的一旁。 -
5放入郫县豆瓣和大蒜末到炒锅 -
6放入郫县豆瓣和大蒜到有油的炒锅里炒出香味。 -
7放入芹菜末翻炒。 -
8放适量酱油，盐，味精和少许白糖继续炒熟。 -
9现在可以享受美味一刻了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜