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诗文
凉拌猪耳
释义
“脆脆的猪耳香嫩的香菜超级美味爽口哦”
食材明细
主料
猪耳朵
158g
香菜
3颗
香葱
1颗
红辣椒
3个
辣椒粉
1勺
辅料
植物油
1勺
芝麻油
1勺
盐
2克
生抽
1勺
老抽
1勺
中辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌猪耳的做法步骤
1
卤制好的猪耳切薄片
2
所以材料处理好
3
猪耳放大蒜干辣椒将烧滚的植物油浇上去
4
放上香菜香葱加上芝麻油生抽老抽拌匀
5
下饭佐酒最好
小窍门
猪耳放桂皮八角香叶加适量清水煮至可以戳进筷子即可冷却切薄片。
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 晚餐 酒席
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更新时间:2026/6/10 11:42:10