食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油花蛤的做法步骤
-
1材料：花蛤 -
2姜片、葱花、耗油 -
3将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。 -
6加适量的水。 -
7翻炒翻炒至花蛤开口。 -
8然后，加适量的耗油。 -
9加适量的盐。 -
10调味炒匀。 -
11最后，搁入葱花，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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