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诗文 耗油花蛤
释义
耗油花蛤的做法

食材明细

主料
  • 花蛤 415克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蚝油花蛤的做法步骤

  • 耗油花蛤的做法步骤：1
    1
    材料：花蛤
  • 耗油花蛤的做法步骤：2
    2
    姜片、葱花、耗油
  • 耗油花蛤的做法步骤：3
    3
    将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。
  • 耗油花蛤的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 耗油花蛤的做法步骤：5
    5
    接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。
  • 耗油花蛤的做法步骤：6
    6
    加适量的水。
  • 耗油花蛤的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至花蛤开口。
  • 耗油花蛤的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的耗油。
  • 耗油花蛤的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 耗油花蛤的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 耗油花蛤的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱花，即成。
  • 耗油花蛤的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/7 11:47:34