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- 堕云雾中
- 胡人猎图歌（明·何景明）
- 胡人走马行（宋·孔武仲）
- 胡人醉归图（明·钱逊）
- 胡仰山倭播功成上绩（明·苏胤适）
- 胡仲一谈嘉州淩云寺之胜王叔承欣然赋诗便欲（明·欧大任）
- 胡仲厚为余写陋容诗以谢之（元末明初·戴良）
- 胡仲厚先生画林塘读书图并序（明·郑真）
- 胡仲方归自武陵已过贱生尚烦追贺托柑致颂褒（宋·项安世）
- 胡仲方送周退傅杨待制二像（宋·项安世）
- 胡仲滨益坚斋（元·魏初）
- 胡仲申录囚过家索诗为尊翁七十七寿（明·顾清）
- 胡伯圆尚书以松山虚席力招补其阙辄辞以小诗（宋·释绍嵩）
- 胡伯晖有诗训豚犬辈次韵以广其意（宋·许及之）
- 胡伯玉隐趣园君子池（元·陈樵）
- 胡伯玉隐趣图四咏 蜀锦屏（元·陈樵）
- 腐竹咸肉大米粥
- 剁椒鱼片蒸豆腐
- 石榴百香果蜂蜜饮
- 老友面
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- 素毛肚
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- 焖煮萝卜
- 酸萝卜炖鸽子
- 窝蛋牛肉汤
- 辣椒大葱炒牛肉
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- 葱花饼
- 豆腐脑
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