胡茉编著的《欧洲企业管理经典案例解析（工商管理系列教学案例）》从介绍欧洲社会发展状况和企业文化共性特点着手，深入分析了目前欧洲16家著名企业的管理状况，包括的企业有：雀巢、宜家、拜耳、维珍航空、瑞安航空、家乐福、联合利华、飞利浦、西门子、大众汽车、梅赛德斯一奔驰、欧莱雅、斯沃琪、米其林、壳牌和诺基亚等。对各案例的分析范式遵循概念清楚、结构均衡的要求，从“理论背景”“案例分析”和“回顾小结”三个方面逐一展开论述。其中既有一般原理的理论阐述，又有具体企业经营方法和策略的详细介绍；既有对成功经验的充分总结，也有对失败教训的深入分析。通过经典案例的整合重现，将欧洲企业界的管理理念和管理模式生动地展现在读者面前。

胡茉编著的《欧洲企业管理经典案例解析（工商管理系列教学案例）》深入分析了欧洲16家著名企业的管理状况。本书案例包括的企业有：大众、SAP公司、飞利浦、诺基亚、雀巢、宝马、奔驰、西门子、壳牌集团、爱立信、保时捷等。每个企业遵循“理论背景”“案例分析”和“回顾小结”的篇章结构。理论背景部分简要给出了与所分析企业管理特点相对应的东方管理知识要点；案例分析部分详尽介绍了这些企业的发展概况、发展战略、管理文化和相关管理措施，分析了这些企业在新形势下所面临的机遇和挑战；回顾小结部分则总结了对应企业的管理经验与教训，为国内同类型企业的发展提供对策建议。

本书可供国内大专院校相关专业的师生使用，也可作为广大企业内部培训和经营管理人员自修提高的参考书。

引言 欧洲社会经济与企业发展概况

 一、欧洲国家文化概况

 二、欧洲国家企业文化概况

第一章 雀巢：优质食品，美好生活

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第二章 宜家：打造独特用户体验

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第三章 拜耳：创新科技使生命充满活力

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第四章 维珍航空：独树一帜的市场战略

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第五章 瑞安航空：廉价不廉质

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第六章 家乐福：铸就零售业帝国

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第七章 联合利华：集中战略塑造强势品牌

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第八章 飞利浦：把握创新的最佳法则

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第九章 西门子：凝聚智力资产

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十章 大众汽车：以人为本的管理

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十一章 梅赛德斯一奔驰：品质始终如

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十二章 欧莱雅：品牌管理成就魅力

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十三章 斯沃琪：现代古董的新思路

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十四章 米其林：世界轮胎巨头的制胜之道

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十五章 壳牌：诚实、正直和尊重他人

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

第十六章 诺基亚：是时代改变了吗？

 一、理论背景

 二、案例分析

 三、回顾小结

 案例思考

参考文献