本书汇聚了国内外在油菜结实器官和产量形成方面的研究进展和国家油菜产业体系栽培与营养研究方向的最新研究成果, 主要针探讨了油菜的结实器官及其影响因素 (花芽分化、生长发育、营养状况、生长调控物质、生物和非生物灾害、栽培措施) 、揭示了结实器官和油菜产量形成的关系, 并有针对性的提出了提高结实器官形成的主要措施。