这是一部涉及制糖及相关行业的综合性工业技术词汇，共收入专业词条及术语约14000条，包括糖料甜菜、甜菜制糖工艺及设备、甜菜糖厂副产品综合利用、糖料甘蔗、甘蔗制糖工艺及设备、甘蔗糖厂副产品综合利用、糖品深加工、多糖以及糖业环境保护等方面的专业词汇。
| 书名 | 汉英制糖技术词汇(精) |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | 孙卫东//于淑娟 |
| 出版社 | 中国轻工业出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 这是一部涉及制糖及相关行业的综合性工业技术词汇，共收入专业词条及术语约14000条，包括糖料甜菜、甜菜制糖工艺及设备、甜菜糖厂副产品综合利用、糖料甘蔗、甘蔗制糖工艺及设备、甘蔗糖厂副产品综合利用、糖品深加工、多糖以及糖业环境保护等方面的专业词汇。 目录 前言 使用说明 正文 附录 世界主要糖业组织机构及其英文缩写 |
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