本书由“前台篇”与“客房篇”两部分内容组成。前台篇包括：前台部概述、客房预订服务、前台接待服务、礼宾部的接待服务、前台问询与话务服务、客人离店结帐服务、前台业务管理。客房篇包括：客房部概述、客房卫生、客房服务、客房安全、棉织品的管理及洗衣房、客房管理知识。

前台篇

第一章 前台部概述

第二章 客房预订服务

第三章 前台接待服务

第四章 礼宾部的接待服务

第五章 前台问询与话务服务

第六章 客人离店结帐服务

第七章 前台业务管理

客房篇

第八章 客房部概述

第九章 客房卫生

第十章 客房服务

第十一章 客房安全

第十二章 棉织品的管理及洗衣房

第十三章 客房管理知识

正确控制客房状况，目的是有效地进行客房的销售，为客人提供优良服务，利用房间状况控制盘或电脑系统，将前台的询问处、预订处、接待处、收银处等紧密地联系在一起。