“红薯含有大量柔软的膳食纤维，可以促进排毒，还能预防癌症。花生含有维生素E和一定量的锌和硒，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。板栗营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，对老年肾虚也有良好的疗效，经常食用有强身愈病的功能。
老年人的饮食要尽量清淡、少油、少盐，烹饪方法以蒸、煮、白灼等为宜。这款营养丰富的粥，非常的适合老年人喔！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红薯花生粥的做法步骤
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1准备原料。 -
2花生米用大蒜臼子捣碎。 -
3锅中放入花生碎和水。 -
4地瓜洗净，切条，等水开后，放入锅中，大火烧开，小火慢慢熬。 -
5锅中水开后，放入切开口的栗子煮一下，剥去栗子壳，放入锅中。 -
6碗中放入面粉，用水调成面糊，等地瓜熟后，倒入锅中。再次开锅后放入盐搅匀。 -
7最后放入香菜末关火。
小窍门
1、面糊调的稍稠一点，太稀了不好喝。
2、将面糊倒入锅中时，一定要边倒边搅拌。
2、将面糊倒入锅中时，一定要边倒边搅拌。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥