食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2五花肉，香干，黄瓜切片。 -
3炒锅内放少许油，葱，姜丝炒香辣酱 -
4倒入切好的肉片，这时候可以多炒一会，把肉里的油炒出来。 -
5倒入切好的香干片，黄瓜片再放入适量葱丝，翻炒片刻。 -
6出锅啦。
小窍门
因为是自制辣酱，所以没有郫县豆瓣那么辣。可以叫清淡版回锅肉，不喜欢吃辣的朋友可以试一下。
使用的厨具：炒锅
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