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诗文
茭白烧网潮
释义
食材明细
主料
茭白
325克
网潮
770克
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
大料
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
茭白烧网潮的做法步骤
1
材料:茭白、网潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入网潮,搁入姜片、桂皮和大料。
5
随后,加适量的料酒。
6
翻动一下,煮开。
7
接着,合入切好的茭白翻动一下。
8
然后,加适量的生抽。
9
加入一勺白糖。
10
加适量的盐。
11
调味煮开。
12
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 21:44:52