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诗文
香菇炒西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
175克
香菇
15克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菇炒西兰花的做法步骤
1
材料:西兰花、香菇(已泡发)
2
将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出待用。
3
将已泡发的香菇去根清洗一下。
4
放在案板上切开,待用。
5
将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的西兰花翻炒一下。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/9 9:57:29