诗文 | 四川担担面 |
释义 |
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食材明细
四川担担面的做法步骤
小窍门
1、面条要选用一种碱水面条,吃起来劲道。
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉,防止粘连。 3、一定用香油调芝麻酱,别用水调,水调不香。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
四川小吃
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