“丝瓜汤除了清热爽口之外，更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质，而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质。搭配上鲜虾仁，这个汤特别鲜甜可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
丝瓜虾仁汤的做法步骤
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1准备好材料； -
2虾去壳去虾线处理干净，加盐、酱油、淀粉拌匀，腌30分钟； -
3丝瓜刨皮切块；姜切丝； -
4锅中倒油烧热，入姜丝爆香； -
5倒入丝瓜翻炒一下； -
6加适量热水，放入枸杞滚开； -
7再加入虾仁滚熟就可以了，加适量盐和油调味。
使用的厨具：炒锅
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