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诗文 丝瓜虾仁汤
释义
丝瓜虾仁汤的做法
“丝瓜汤除了清热爽口之外,更加营养丰富含有人体所需要的钙磷铁等等营养物质,而且它含有一种非常特别的元素叫做皂苷类物质。搭配上鲜虾仁,这个汤特别鲜甜可口。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 1根
  • 鲜虾 250克
  • 枸杞 15克
辅料
  • 1小块
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 少量
  • 淀粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

丝瓜虾仁汤的做法步骤

  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:2
    2
    虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌30分钟;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:3
    3
    丝瓜刨皮切块;姜切丝;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:4
    4
    锅中倒油烧热,入姜丝爆香;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:5
    5
    倒入丝瓜翻炒一下;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:6
    6
    加适量热水,放入枸杞滚开;
  • 丝瓜虾仁汤的做法步骤:7
    7
    再加入虾仁滚熟就可以了,加适量盐和油调味。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 15:52:42