食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱鳊鱼的做法步骤
-
1洗净一条鳊鱼。鱼身划上几刀。 -
2加入姜末。 -
3加入干辣椒。 -
4放入鱼，边烧边转锅，使鱼受热均匀。两面煎至7分。 -
5加入醋。 -
6加入酱油。 -
7加入料酒。 -
8加水，盖盖烧。 -
9烧至原水量的一半。 -
10加入豆瓣酱，刷均匀。 -
11不停把汁水浇在鱼上。 -
12汁水收好后乘起来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 腐竹炒香肠
- 蝶豆花橙皮面包
- 牛轧饼干（面包机版）
- 荞面饸饹
- 砂锅烤红薯
- 红豆酥
- 角瓜炒蛋
- 红豆钵仔糕
- 凉拌腐竹木耳
- 杂烩浓汤小火锅
- 川味回锅肉
- 金玉满堂
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 香酥麦片鱿鱼圈
- 潮音潮人：潮汕菜脯炒油渣
- 辣炒螺蛳
- 西瓜橙子汁
- 海苔肉松小贝
- 凉拌儿菜
- 炒豆腐
- 炒豆芽
- 冬笋雪菜包
- 肉末酸黄瓜豆腐
- 便当一一摩卡小面包
- 野葱鸡蛋饼
- 乘云什么什么的成语
- 乘云行泥
- 乘人不备
- 乘人之危
- 乘人之厄
- 乘人什么什么的成语
- 乘什么不什么的成语
- 乘什么之什么的成语
- 乘什么乘什么的成语
- 乘什么什么入的成语
- 乘什么什么凤的成语
- 乘什么什么出的成语
- 乘什么什么击的成语
- 乘什么什么利的成语
- 乘什么什么刼的成语
- 乐府乌衣怨（金末元初·元好问）
- 乐府二章送吴景良（元末明初·昂吉）
- 乐府二首（宋·晁冲之）
- 乐府五首（明·黎彭祖）
- 乐府体四章记江浙大水 选二（清·俞樾）
- 乐府体（唐·曹邺）
- 乐府 其三（魏晋·曹植）
- 乐府 其二（宋·许棐）
- 乐府 其六（魏晋·曹植）
- 乐府 其十（魏晋·曹植）
- 乐府十二首（嘉靖丙寅作） 乘法驾（明·皇甫汸）
- 乐府变十九首 治兵使者行当雁门太守（明·王世贞）
- 乐府变十章 楚悯王（明·王世贞）
- 乐府古题序 人道短（唐·元稹）
- 乐府古题序 估客乐（唐·元稹）
- 文献检索与毕业论文写作(第四版)
- 小学口算大通关 数学 四年级 下册 RJ 2025
- 朱自清散文精选——缺月疏桐
- 中外教育名著导读
- 追彩虹的人
- 煤化学(第2版)
- 妇产科住院医师规范化培训指导
- 医学病原与免疫基础（基础医学“101计划”核心教材）
- 心性现实主义论稿
- 建筑抗震设计规范应用与分析（第三版）
- 中国文化探秘 宋元 太平盛世与金戈铁马
- 春暖花开
- 记住乡愁·留给孩子们的中国民俗文化：传统服饰（四色）
- 中国古代寓言
- 学生文明素质教育