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诗文
美味零食---孜然鱿鱼圈
释义
“鱿鱼圈是大人和小朋友都喜欢的美味零食,自己在家做实在又卫生。”
食材明细
主料
鱿鱼
400克
辅料
孜然
适量
鸡蛋
一个
配料
面包糠
适量
淀粉
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
孜然 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然鱿鱼圈的做法步骤
1
鱿鱼洗净切圈,用盐、淀粉、料酒、白胡椒粉腌制三十分钟。
2
准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠,面包糠中加入适量孜然。
3
将腌好的鱿鱼圈先粘干淀粉、然后挂鸡蛋液,最后粘面包糠。
4
油锅下入油,烧制七成热时,将粘好的鱿鱼圈入锅炸制金黄色盛出控油。
5
放凉后盛入盘中,调上番茄酱即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 20:35:06