“我们这边的人管土豆，都叫薯仔。你们家乡叫什么的呀？还有这道菜很下饭，记得多煮点饭啦！”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
土豆焖白鸭的做法步骤
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1全家福 -
2把鸭切块，加适量糖，盐，酱油，豆粉，姜碎，蚝油还有一点点辣椒酱。腌制10分钟。 -
3下蒜瓣爆香，提醒一下，一点点油就可以了。因为鸭会出很多油。 -
4接着就是放鸭了，煎香并带有一点点焦就更好。 -
5把鸭煎个6成熟，就放土豆。先炒一下，接着放水焖一下。 -
6焖得差不多熟成时，这时要试下味道，淡了就加盐了。 -
7最后，再加上葱段就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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