“到底是“臭”味相投，还是掩鼻而过，任由你选择”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
榴莲冰淇淋的做法步骤
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1榴莲肉打成泥 -
2牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热，且不能沸腾，直至浓稠，硅胶勺划过不留痕迹 -
3奶油加糖打发 -
4榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊 -
5放入冰冷冷冻，每隔半小时搅拌一次 -
6约6-7次，直至完全凝结 -
7荔枝肉放入杯中，倒入汽酒 -
8用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦
小窍门
金枕头榴莲香气重，猫山王榴莲味道浓郁，建议两者一半一半放在一起制作
使用的厨具：其它、搅拌机
所属分类：
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