“夏日美味——红豆仙草冻”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆仙草冻的做法步骤
-
1红豆洗净，清水浸泡2小时，然后清洗，沥干水分； -
2泉水烧开，倒入已泡发好的红豆，先大火烧开，然后小火慢炖（约1小时）至红豆炖烂；(如果没有泉水，推荐使用瓶装矿泉水，都比自来水味道好哦） -
3煮好的红豆捞出，剩下的汤汁可以加些糖放入冰柜，味道很不错的哦。 -
4红豆中加入淀粉、泉水调匀（务必保证调匀，没有任何淀粉颗粒） -
5调匀后的红豆淀粉糊 -
6淘洗仙人草，沥干水分 -
7煎煮仙人草汤汁约15分钟（为节约时间，可以跟红豆同时煮） -
8仙草汤煮好后，取汤去渣，看是不是很漂亮了(注意，这个颜色不是很深，所以一会做出来的仙草冻也并非黑色的）此汤汁可以加些糖，冰一下味道很不错的 -
9上述步骤中的仙草汤倒入煮锅，烧开，调小火，然后加入刚刚调好的红豆淀粉糊，慢慢倒，边倒边搅拌，不一会就成为化糊了，然后小火熬煮5分钟，关火。冷却后即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
- 梅花肉香菇炒饭
- 草莓巧克力
- 熏草鱼
- 黄金饼
- 麻香豆干
- 三鲜馅饺子
- 蚝油菜心
- 炒豆腐皮
- 小米锅巴
- 家庭版铜锣烧
- 咖喱鸡腿土豆饭
- 甜米酒汤圆包
- 萌萌哒兔子饼夹
- 菜籽头炒年糕
- 咖喱鸡肉饭
- 巧克力熔岩蛋糕
- 红烧排骨
- 香酥脆饼
- 五花肉蒸鱼干
- 酱焖鸭
- 黑椒牛肉肠炒饭
- 街头小吃——自制手抓饼
- 腊肠炒豆角
- 牛肉炒白萝卜丝
- 腊肠炒苤蓝
- spiller elementary school
- spilling out
- spilling out of
- spilling over
- spilling south
- spilling the beans
- spill out
- spill your guts
- spinal canal
- spinal column
- spinal injury
- spinal meningitis
- spinal shock
- spinal surgery
- spindle nut
- 兵后归西山（元末明初·蓝智）
- 兵后早春登故鄣南楼望昆山寺白鹤观示清道人（唐·皎然）
- 兵后梁彦国自滦州见过（明·欧大任）
- 兵后次衢州（明·张率）
- 兵后登大内芙蓉阁宫人梳洗处（宋末元初·汪元量）
- 兵后窥小园（元末明初·蓝智）
- 兵后经永安法空寺寄悟禅师（唐·皎然）
- 兵后绩溪道中（宋·孙岩）
- 兵后西日溪行（唐·皎然）
- 兵后见三江口木芙蓉盛开（宋末元初·戴表元）
- 兵后访西乡宗族（明·邓雅）
- 兵后过季子祠（元末明初·谢应芳）
- 兵后过故里（明·刘崧）
- 兵后过睪亭山（元末明初·徐贲）
- 兵后过访顾仲瑛感赋（丙申十月）（明·缪侃）
- 小学综合素质(21天通关密押国家教师资格考试)
- 便秘防治170问
- 成语故事/金色童年慧悦读
- 中途岛航母战/经典百年海战大观
- 杭商(2018.9第4辑)
- 民谣吉他演奏新秀(叶锐文流行吉他独奏曲25首)
- 现代构成基础--平面构成(高等院校艺术设计教育十三五规划教材)
- 结构力学(应用技术型高等教育土建类专业规划教材)
- 医学伦理学(供基础临床预防口腔医学类专业用第5版国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- 大学生心理健康教育教程(普通高等教育十三五规划教材)
- 数学应用技术学习指导与能力训练(高等职业教育课程改革示范教材)
- 单片机原理与实践--基于STC89C52与Proteus的嵌入式开发技术(嵌入式与工业控制技术高等学校电子信息类专业系列教材)
- 美绘古风(穿越时空的插画技法与创作秘笈)/概念手绘
- 机械制图(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 花叶婆娑(华盛顿大学和不列颠哥伦比亚大学古籍珍本新录上下)(精)