“用小米椒制作而成噢，很简单。又好吃。重要的是花不了几个钱。哈哈哈。只需7块钱就能做好，可以吃好多次哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
自制剁椒的做法步骤
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1准备以下所需的食材，小米椒我买时12块钱一斤，我买了半斤。6块钱。 -
2大蒜拨皮 -
3小米椒洗好，晾干水份。 -
4小米椒洗好，晾干水份。 -
5切成小块 -
6磨姜成泥 -
7然后磨蒜成泥 -
8放盐，蒜泥，姜泥，切好的小米椒搅拌好。 -
9把搅拌好的辣椒放入，洗干净无油水的玻璃瓶。 -
10最后倒立瓶子，放入冰箱冷藏一周。就能吃了咯。很香。真的很香。
小窍门
7块钱。就能吃到最原味的大瓶的剁椒。我做的剁椒鱼头就是这道菜的剁椒。香的不得了。哈哈哈
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自制酱料