“荷兰豆和白果都对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，此二者搭配能够益脾和胃、生津止渴、不但营养价值高，还有鲜美清香的味道。经常食用具有延缓衰老、美容保健的功能。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白果荷兰豆的做法步骤
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1材料准备好，荷兰豆去头尾洗净， -
2锅中加水烧开，加适量盐，将荷兰豆入锅焯熟，白果仁也焯熟。大概1-2分钟就好。 -
3焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。 -
4炒锅入少许橄榄油，油温后将所有材料一齐入锅， -
5快速翻炒一分钟即可。 -
6赏心悦目口感鲜甜的白果荷兰豆就做好啦。
小窍门
1，荷兰豆的特点就是脆，甜，所以此菜油和盐都不要多放，咸了或腻了就没法品尝出它甘甜的口感了。用橄榄油更多了一份特殊的鲜香，没有橄榄油用普通的植物油也可以。
2，即食白果仁可以不用焯水，没有去芯儿的每人每次食用量不要超过20-30粒，去芯儿后多食无碍。
2，即食白果仁可以不用焯水，没有去芯儿的每人每次食用量不要超过20-30粒，去芯儿后多食无碍。
使用的厨具：炒锅
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