“ 住在偏远山区不见得有什么好，唯一好的只是空气和有原生态的食材，吃得放心，昨天爸妈刚忙完农忙，难得下午下了阵小雨，爸爸下溪边捞了点少蚬，其实沙蚬在农村是经常见到的，但平时都很少捞来吃的，看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新鲜的河鲜了哟。有机会到这里来的朋友，一定不要错过这人间美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱炒沙蚬的做法步骤
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1老爸捞了差不多一个钟，应该有一斤多 -
2养了一夜的沙蚬，看着很干净了，女儿居然管它叫田螺。我晕 -
3香葱，老姜，香菜 -
4起锅时用的生粉水 -
5油开后放姜和沙蚬下锅爆炒３－４分加入葱＼香菜＼，倒入生粉水 -
6农家炒沙蚬，女儿很喜欢吃，味道确实不错，不过食相差点了．味道特别鲜，肥肥的少蚬，山区原生态的食材果然不错。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜