“拍起来可能有点丑～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
意式牛肉面的做法步骤
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1准备材料 -
2平底锅烧烫，放10毫升橄榄油，大蒜 -
3倒入牛肉 -
4牛肉烧的两面有一点颜色了，放一点盐，再到入白葡萄酒2勺 -
5换一下这个锅，因为锅底厚，不容易烧干，倒入西红柿酱，再倒入200毫升水，大火烧开，以后用最小火，焖50分钟 -
6这是意大利调料，味道很香，放半块就可以，我煮的面是3个人份量 -
7把水烧开，放一勺盐，大概5克，再放面，我用的是5号意大利面，煮8分钟 -
8煮好了面，放在已经煮好了牛肉酱，火不要关，最小的火开1分钟，这样味道会进去 -
9已经煮好了面，上面散一些香菜
小窍门
把水烧开的时候，一定要放盐，香菜要新鲜的，我家里没有，刚才用了干的香菜
使用的厨具：平底锅、煮锅