“很简单的一道凉拌菜。。。”
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌心叶的做法步骤
-
1准备食材。 -
2先将猪心洗净，对剖成两半，加姜片、花椒粒及很少量的盐煮熟，沥干水分。 -
3煮熟的猪心切薄片。 -
4红辣椒、蒜分别剁碎，葱切寸段，青辣椒斜切成薄片（长短同葱段）。 -
5猪心切片，加蒜末、青红辣椒、盐干拌均匀。 -
6加入花椒油、香油、头道鲜、辣椒油拌匀。 -
7加入葱段稍微拌一下。 -
8最后装盘，撒上熟芝麻即可。
所属分类：
凉菜
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