正宗蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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所有水油皮原料放入面包机中搅拌30分钟。
2
至完全阶段，即呈可拉出大片薄膜状的面团。
3
盖上保鲜膜醒30分钟。
4
油酥原料混合均匀成适当的面团，也盖上保鲜膜醒发。
5
咸蛋黄在高度白酒中蘸一下去腥味。包上保鲜膜，蒸锅烧开后上锅蒸15分钟。
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放凉后包上红豆沙。红豆沙与咸蛋黄总量为35克。
7
先把醒好的两种面团分别等分成16个。
8
用水油皮面团包裹住油酥面团。盖上保鲜膜。
9
取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。
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从上至下卷起来。
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盖上保鲜膜醒20分钟。
12
把醒好的面团再摁扁擀开。
13
再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。
14
把醒好的面团封口朝上，两端朝中间折。
15
摁扁，擀开。
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包入蛋黄馅。用虎口处收严剂口，把上面的一点小面头揪掉。
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收口朝下，摆放在烤盘里。
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均匀地刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
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烤箱预热，170度30分钟左右。
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诗文	蛋黄酥
释义	食材明细水油皮中粉 150克猪油 53克糖 20克水 60克油酥低粉 120克猪油 60克辅料咸蛋黄 16颗顺南红豆沙 330克左右高度白酒适量蛋黄液适量黑芝麻适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度蛋黄酥的做法步骤 1 所有水油皮原料放入面包机中搅拌30分钟。 2 至完全阶段，即呈可拉出大片薄膜状的面团。 3 盖上保鲜膜醒30分钟。 4 油酥原料混合均匀成适当的面团，也盖上保鲜膜醒发。 5 咸蛋黄在高度白酒中蘸一下去腥味。包上保鲜膜，蒸锅烧开后上锅蒸15分钟。 6 放凉后包上红豆沙。红豆沙与咸蛋黄总量为35克。 7 先把醒好的两种面团分别等分成16个。 8 用水油皮面团包裹住油酥面团。盖上保鲜膜。 9 取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。 10 从上至下卷起来。 11 盖上保鲜膜醒20分钟。 12 把醒好的面团再摁扁擀开。 13 再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。 14 把醒好的面团封口朝上，两端朝中间折。 15 摁扁，擀开。 16 包入蛋黄馅。用虎口处收严剂口，把上面的一点小面头揪掉。 17 收口朝下，摆放在烤盘里。 18 均匀地刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。 19 烤箱预热，170度30分钟左右。 20 成品图 21 成品图 22 成品图使用的厨具：面包机、电烤箱、蒸锅所属分类：烘焙下午茶
随便看	肉末炖白菜蒜蓉辣酱拌木耳粉蒸肉小葱煎豆腐海带炖排骨砂锅豆腐红薯花生银耳羹鸡骨烧肉松茸萝卜汤苦瓜炒牛肉番茄鸡蛋酸辣汤奶酪棒番茄鸡蛋面猪肉梅干菜南瓜包子葱香芋头盐水羊肉酱洋姜火麻仁酱香魔芋烧豆腐鱼香炒蛋盖浇面阿婆菜拌毛豆茄汁带鱼腊肉烧白萝卜 8寸戚风生日蛋糕松茸花胶鸡汤\|美食中的神仙水，养颜又养气，抓住秋冬赶紧补一波火麻黑芝麻酱火烧开花紫薯发糕朱什么绿什么的成语朱什么翠什么的成语朱什么象什么的成语朱什么酒什么的成语朱什么难什么的成语朱什么雕什么的成语朱什么青什么的成语朱什么鹤什么的成语朱口什么什么的成语朱口皓齿朱唇什么什么的成语朱唇榴齿朱唇玉面朱唇皓齿朱唇粉面武陵春（元·王吉昌）武陵春（元·王吉昌）武陵春（元·王哲）武陵春（元·王哲）武陵春（元·王哲）武陵春（宋·万俟咏）武陵春（宋·万俟咏）武陵春（宋·卢炳）武陵春（宋·吴潜）武陵春（宋·宋先生）武陵春（宋·宋先生）武陵春（宋·张先）武陵春（宋·张先）武陵春（宋·无名氏）武陵春（宋·晁端礼）布莱泽奥特曼·拼音认读故事·第二辑致命的海滩：澳大利亚流犯流放史（1787—1868） 7.激战苍穹内蒙古事业单位公开招聘工作人员考试历年真题及全真模拟试卷 2025 身体自愈力解决内在病因的身体智慧指南锐记词汇考研英语核心词汇姚桐斌：热血擎天人森林警察局·寻家行动队如父如子：从雍正到乾隆（全2册） "一带一路"会计监管合作研究尼罗河往事：古埃及文明4000年预防医学（第5版）（五年制教材）描述现象学认识论之奠基物理学与文明的脚步科学的奇幻之旅

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蛋黄酥的做法步骤