正宗蛋黄酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
所有水油皮原料放入面包机中搅拌30分钟。
2
至完全阶段，即呈可拉出大片薄膜状的面团。
3
盖上保鲜膜醒30分钟。
4
油酥原料混合均匀成适当的面团，也盖上保鲜膜醒发。
5
咸蛋黄在高度白酒中蘸一下去腥味。包上保鲜膜，蒸锅烧开后上锅蒸15分钟。
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放凉后包上红豆沙。红豆沙与咸蛋黄总量为35克。
7
先把醒好的两种面团分别等分成16个。
8
用水油皮面团包裹住油酥面团。盖上保鲜膜。
9
取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。
10
从上至下卷起来。
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盖上保鲜膜醒20分钟。
12
把醒好的面团再摁扁擀开。
13
再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。
14
把醒好的面团封口朝上，两端朝中间折。
15
摁扁，擀开。
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包入蛋黄馅。用虎口处收严剂口，把上面的一点小面头揪掉。
17
收口朝下，摆放在烤盘里。
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均匀地刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
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烤箱预热，170度30分钟左右。
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诗文	蛋黄酥
释义	食材明细水油皮中粉 150克猪油 53克糖 20克水 60克油酥低粉 120克猪油 60克辅料咸蛋黄 16颗顺南红豆沙 330克左右高度白酒适量蛋黄液适量黑芝麻适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度蛋黄酥的做法步骤 1 所有水油皮原料放入面包机中搅拌30分钟。 2 至完全阶段，即呈可拉出大片薄膜状的面团。 3 盖上保鲜膜醒30分钟。 4 油酥原料混合均匀成适当的面团，也盖上保鲜膜醒发。 5 咸蛋黄在高度白酒中蘸一下去腥味。包上保鲜膜，蒸锅烧开后上锅蒸15分钟。 6 放凉后包上红豆沙。红豆沙与咸蛋黄总量为35克。 7 先把醒好的两种面团分别等分成16个。 8 用水油皮面团包裹住油酥面团。盖上保鲜膜。 9 取一个面团摁扁，从中间往上下两边擀开，呈椭圆形。 10 从上至下卷起来。 11 盖上保鲜膜醒20分钟。 12 把醒好的面团再摁扁擀开。 13 再卷起，盖上保鲜膜再醒20分钟。 14 把醒好的面团封口朝上，两端朝中间折。 15 摁扁，擀开。 16 包入蛋黄馅。用虎口处收严剂口，把上面的一点小面头揪掉。 17 收口朝下，摆放在烤盘里。 18 均匀地刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。 19 烤箱预热，170度30分钟左右。 20 成品图 21 成品图 22 成品图使用的厨具：面包机、电烤箱、蒸锅所属分类：烘焙下午茶
随便看	爽脆酸甜的--【糖醋藕条】椒腐炒通菜咸蛋黄蒸肉饼腊肉燕麦吐司芝香海带丝【香肠炒笋片】西红柿牛肉韭黄回锅香干梅豆炒猪耳朵蟹味菇里脊肉炒莴笋自制豆丝回锅排骨不一样的美味——高汤凉粉白腐乳炒白米苋芝士鲜虾脆脆棒韭菜的别样风情——浓香韭菜麻食清蒸鲫鱼蛳螺炒江白虾小油方炒莴笋枣馒头松饼冷面炒年糕鸡汤香菇面 dryland farming dryly dry martini dry mop dryness dry off dry out drypoint dry rot dry-rot dry run dry season dry skin dry ski slope dry socket 疏影（宋·吴潜）疏影（宋·吴潜）疏影（宋·吴潜）疏影（宋·吴潜）疏影（宋·姜夔）疏影（宋·张炎）疏影（宋·王梦应）疏影（宋·陈允平）疏影（宋末元初·赵文）疏影（当代·汪洋）疏影（清·俞士彪）疏影（清·吴藻）疏影（清·吴藻）疏影（清·吴藻）疏影（清·张纨英）基于SAR影像的矿区大量级地表形变监测方法研究露天采煤机在露天煤矿的应用足球行业法律关系概述用于Web2.0搜索意图理解的共识语义分析关键技术章鱼先生卖雨伞(精) 眠狂四郎无赖控(中) 衡水体(高考易考作文范文) 现代音乐视唱教学研究/艺术研究论著丛刊/高校学术文库弗洛伊德心理学全书爸爸该睡觉啦/聪明豆绘本系列 IT84 水运工程检测设备标准化与计量/交通运输科技丛书人生若只如初见(纳兰容若词传) 混合所有制企业竞争力与股权结构关系研究--基于制造业的分析海峡两岸木偶头雕刻艺术口述史/海峡两岸民间工艺口述史丛书

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蛋黄酥的做法步骤