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诗文	五香鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 鹌鹑蛋 适量 辅料 花椒 适量 大料 适量 干红椒 适量 酱油 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 盐 适量 五香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五香鹌鹑蛋的做法步骤 1 主料鹌鹑蛋 2 鹌鹑蛋煮熟剥皮。 3 锅中放水，放入花椒大料，干红椒，冰糖，酱油，盐。放入鹌鹑蛋。 4 用中火煮开后，再煮五分钟关火。 5 煮好的鹌鹑蛋，在卤锅中泡3小时，即可。 6 看看成品吧 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   凉菜
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