“简单几步搞定香酥黑豆腐
焯水浇汁拌匀
很简单哈
关键还很入味”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥黑豆腐的做法步骤
-
1备好材料，香菜洗净备用； -
2香菜切成小段，花生切碎、自制黑豆腐切成小方块； -
3锅中加水烧开加1小勺盐； -
4加入豆腐焯水，去除豆腥； -
5豆腐捞出沥干水分放凉备用； -
6豆腐放入盘中，撒上香菜； -
7小碗中加入1小勺糖； -
8再倒入六月鲜特质酱油； -
9再加入玫瑰醋； -
10加入1小勺香油； -
11放入豆瓣酱用勺子拌匀； -
12将调好的酱汁浇在豆腐上，撒上酒鬼花生碎和白芝麻即可。
小窍门
注：
1、豆腐焯水可以去豆腥，加了盐可以更入味；
2、吃前拌匀。
1、豆腐焯水可以去豆腥，加了盐可以更入味；
2、吃前拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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