食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咸香芝麻烤饼的做法步骤
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1将面粉倒入面包桶中。 -
2将酵母溶于温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，和成光滑面团。 -
3盖上保鲜膜发酵。 -
4将发酵好的面团揉一会儿，切成两份。 -
5将其中一份搓长条，切成小剂子。 -
6将小剂子擀成长条，涂一层油，洒一点盐、芝麻。 -
7将其从一端卷起。 -
8卷起后团成一个饼。 -
9洒上芝麻，放入电饼铛。
小窍门
1做饼的面团要和得软一点，这样饼才会松软。
2烤得时候要用大火，防止烤得时间过长，损失水分过多后饼会变硬。
2烤得时候要用大火，防止烤得时间过长，损失水分过多后饼会变硬。
使用的厨具：电饼铛、面包机
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