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诗文	蒜苔炒鱼丸
释义	食材明细 主料 蒜苔 适量 鱼丸 适量 辅料 精盐 适量 植物油 适量 酱油 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔炒鱼丸的做法步骤 1 蒜苔。 2 鱼丸。 3 备好的蒜苔切段，鱼丸切片。 4 锅烧热倒进植物油烧至八成热时倒进蒜苔，在蒜苔上放点精盐入味，早放盐蒜苔更入味。 5 翻炒均匀，。 6 将蒜苔炒八成熟时倒进鱼丸片。 7 翻炒，调入酱油调色，可加一点点清水煮一分钟。 8 调入味精炒匀即可出锅。 9 炒好的蒜苔炒鱼丸。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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