网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
全麦紫薯蛋糕卷
释义
食材明细
主料
全麦粉
80克
鸡蛋
4个
牛奶
80克
赤藓糖醇
60克(代糖)
辅料
紫薯
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
全麦紫薯蛋糕卷的做法步骤
1
准备好食材。
2
蛋白和蛋黄分开。
3
蛋白分三次加代糖打至完全打发的状态(先4档打2分钟,转5档打4分钟,再转4档打一分钟,再转一档打一分钟)。
4
提起打蛋器有坚挺的小三角即可。
5
蛋黄加牛奶搅拌均匀。
6
加全麦粉搅拌均匀至无干粉待用,蛋黄糊就好了。
7
打发好的蛋白霜取1/3至蛋黄糊中。
8
翻拌均匀,不要画圈搅拌哦,以免消泡。
9
翻拌好的面糊再全部倒入剩余的蛋白霜中。
10
翻拌均匀,同样不能画圈搅拌哦,蛋糕糊就好了。
11
准备好烤盘,垫油纸。
12
蛋糕糊倒入模具中,震平(震出气泡)。
13
放入预热好的烤箱,中层,140度烤18分钟(烤蛋糕的时间和温度要根据自家烤箱脾气适当调整),烤好的蛋糕倒扣晾凉待用。
14
紫薯蒸熟,压成泥。
15
用保鲜膜隔开,擀成大薄片。
16
紫薯泥铺在蛋糕上。
17
借助擀面杖慢慢卷起,放入冰箱半个小时冷藏定型。
18
切开食用即可。
19
好了??。
20
成品图。
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。
24
成品图。
小窍门
这款蛋糕是用全麦粉,代糖,无油制做,热量低,减肥的妹妹们可以大口的吃蛋糕了??。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
虎皮青椒
花椒油
蒲瓜汤
面条卤
醋泡鸭掌
蒜蓉油麦菜
芦笋炒虾仁
紫薯红薯糕
菠菜鸡蛋
蒜苔烩鸡片
咖喱土豆香菇鸡肉丸
蚝油豆干
紫苏家常鱼
无油少糖番薯饼
自制凉粉
炒面疙瘩
芝士焗紫薯
酸奶棉花蛋糕
红豆芋圆糖水
四季豆
五花肉炒茭白
红烧鸭子
烤鸡翅
肉末皮蛋粥
芭比娃娃蛋糕
什么无什么想的成语
什么无什么意的成语
什么无什么成的成语
什么无什么才的成语
什么无什么承的成语
什么无什么择的成语
什么无什么挂的成语
什么无什么据的成语
什么无什么捷的成语
什么无什么文的成语
什么无什么施的成语
什么无什么日的成语
什么无什么易的成语
什么无什么是的成语
什么无什么晷的成语
花朝对雪黄白仲苏子仁倡和见寄因用其韵(明·欧大任)
花朝将近(近现代·萧劳)
花朝州大夫李公集诸生于燕喜亭论学寻命童子(明·莫与齐)
花朝席上即事(明·区怀年)
花朝张太学西园小集(明·陆之裘)
花朝待毛亦史不至(清·陈维崧)
花朝徒步(明·董纪)
花朝得家弟过江消息(清·曹贞吉)
花朝忆故园(明·区大相)
花朝怀同社兄弟(明·欧阳建)
花朝怀故园花事(明·李孙宸)
花朝思伯邀同诸子集李氏园亭(明·胡应麟)
花朝感兴(明·王立道)
花朝戏以花名成诗(明·刘祖满)
花朝携酒游愒梓山示侍者(清·赵席珍)
首长秘书
季羡林文化沉思录/人文书库
全世界聪明人都在玩的101个爱情测验
季羡林人生沉思录/人文书库
矛头蛇(雷克斯·斯托特侦探小说)
野果
上海民俗--民俗文化视野下的上海日常生活/海派文化丛书
中国旅游策划创意攻略
高中历史第三学期学与练/新编高中历史学与练丛书
高中历史第二学期学与练/新编高中历史学与练丛书
绿野仙踪(附光盘)/成寒英语有声书
尼斯湖水怪之谜(附光盘)/成寒英语有声书
民国上海帮会/海派文化丛书
海派金融/海派文化丛书
民俗学概论
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 17:07:20