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诗文
蚝油西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
辅料
水
50ml
蚝油
10克
生抽
5克
白糖
3克
生粉水
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花用小刀削切成均匀的大小块;
2
锅是烧水,放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失;
3
放入西兰花,焯一分钟左右即可;
4
锅里放入水50ml、蚝油10克、生抽5克、白糖3克;
5
小火。慢慢倒入生粉水勾薄芡;
6
西兰花摆好盘;
7
将蚝油汁浇上,即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:43:53