食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼首先去除背上的鱼鳍，从尾巴拉住前提很容易就处理掉了。 -
2带鱼剪成段 -
3取出内脏洗净，用姜丝大葱丝，少许白胡椒粉、料酒、盐（少许腌底味）腌制一会。 -
4大蒜切瓣、姜葱切米、干辣椒剪成斜段待用 -
5自制豆瓣 -
6腌好的带鱼拍上干淀粉 -
7锅下适量油下入拍好干面粉的带鱼中小火炸制（油温要稍微高一点下入带鱼，不然带鱼身上的干面粉就掉了） -
8煎成两面焦黄 -
9捞出备用 -
10锅中放入适量油，将大蒜葱姜米干辣椒下锅炒香。 -
11下入豆瓣酱（小火）炒出红油，烹入料酒炒十秒钟下入少许开水 -
12放入带鱼、老抽、少许白糖 -
13烧至汤汁剩少许时放入鸡精调味即可 -
14出锅吧。。 -
15吃吧。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
冬季食谱
- 老醋牛肉
- 目鱼仔烧蛋
- 卷西叶仔
- 紫薯玉米香粽，给粽子来点色彩
- 家常葱油饼
- 内蒙古特色美食----稍美（或烧麦）
- 令人欲罢不能的——东北酸菜饺子
- 鱼香鹌鹑蛋
- 麻酱肉烧饼
- 板栗香菇肉粽，满满都是肉香
- 烤猪蹄
- 火腿青菜炒鸡蛋
- 蕃茄意大利素面
- 自制葡萄果酱
- 【祝全天下的父亲节日快乐】——蜜酱烤翅
- 茄条西红柿
- 肉末烧茄子
- 凉拌鸡丝
- 芝麻酱饼
- 菠萝季不可错过的美味：菠萝焖鸭
- 凉拌苦瓜
- 超美味吐司花样卷
- 糟毛豆
- 青红椒牛肉饭
- 麻辣酱香鸡腿
- 超手什么什么的成语
- 超手游廊
- 超然不群
- 超然什么什么的成语
- 超然物外
- 超然独处
- 超然独立
- 超然绝俗
- 超然自引
- 超然自得
- 超然自逸
- 超然象外
- 超然迈伦
- 超然远举
- 超然远引
- 冬日同三婶母夜绣（清·姚益敬）
- 冬日同仲巽及府寮游万寿寺（宋·郑獬）
- 冬日同何似公伍国开有开暨仁伯弟定国安国侄（明·李孙宸）
- 冬日同何似公李伯襄仁伯定国安国舍弟有开探（明·伍瑞隆）
- 冬日同何襄武李伯襄何龙友诸子探梅驼山归集（明·伍瑞隆）
- 冬日同友人游南岩精舍留宿次达上上人韵（清·陈珏）
- 冬日同喻水部赵观察赵徐章叶郭郑六孝廉赵唐（明·胡应麟）
- 冬日同如是泛舟有赠（明末清初·钱谦益）
- 冬日同客游李太常伯华诸园（明·王世贞）
- 冬日同徐息溟登野阁望华山残雪吊李介立先生（清·张元升）
- 冬日同惟仁叔祥季美君玺季德君美道子虹山赏（明·欧大任）
- 冬日同文博士寿承黎秘书惟敬集顾舍人汝和宅（明·欧大任）
- 冬日同易实甫兵备顺鼎沈小沂舍人兆祉游邻霄（清末民国初·陈宝琛）
- 冬日同李伯襄戴公纶过伍国开兄弟园折得八出（明·何吾驺）
- 冬日同李自得周贵谔载酒过绿水园分韵得十蒸（明·邓云霄）
- 问题与情境--西方教育理论的发展/转型期西方教育理论与实践丛书
- 教育活动史研究与教育史学科建设
- 教育权力与个人经历--当代西方批判教育家访谈录(精)/西方教育史经典名著译丛
- 心理学史方法论--西方心理学发展阶段论
- 地域文化与文学研究论集(2)
- 叩问教育的真谛/创新教育锐视角丛书
- 喧嚣与超越/创新教育锐视角丛书
- 永不停滞的追问/创新教育锐视角丛书
- 国际金融实务(高职高专金融类十二五规划系列教材)
- 向真教育靠近/创新教育锐视角丛书
- 每一棵树都想开花/创新教育锐视角丛书
- 别忘了自己也曾是个孩子/创新教育锐视角丛书
- 公共管理学(劳动与社会保障系列教材)
- 资产评估教程(21世纪高等院校教材)/会计与财务管理系列
- 中华茶典(精)