食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼首先去除背上的鱼鳍，从尾巴拉住前提很容易就处理掉了。 -
2带鱼剪成段 -
3取出内脏洗净，用姜丝大葱丝，少许白胡椒粉、料酒、盐（少许腌底味）腌制一会。 -
4大蒜切瓣、姜葱切米、干辣椒剪成斜段待用 -
5自制豆瓣 -
6腌好的带鱼拍上干淀粉 -
7锅下适量油下入拍好干面粉的带鱼中小火炸制（油温要稍微高一点下入带鱼，不然带鱼身上的干面粉就掉了） -
8煎成两面焦黄 -
9捞出备用 -
10锅中放入适量油，将大蒜葱姜米干辣椒下锅炒香。 -
11下入豆瓣酱（小火）炒出红油，烹入料酒炒十秒钟下入少许开水 -
12放入带鱼、老抽、少许白糖 -
13烧至汤汁剩少许时放入鸡精调味即可 -
14出锅吧。。 -
15吃吧。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
冬季食谱
- 银耳红枣粥
- 肉片粥
- 爆炒腰花
- 凉拌藕片
- 挂糊茄丁
- 少油版烧茄子
- #粥#腊八粥
- 青菜面
- 小青蛙糯米豆沙饼
- 杂粮花豆粥
- 虫草花枸杞兔肉汤
- 山药糕
- 青椒香干丝
- 炒绿菜苔
- 蜜汁山药
- 炸藕盒
- 菜心炒肉丝
- 椒麻鱼
- 农家酸辣粉
- 一肉两吃～春香梅花肉
- 芒果西米露
- 芝麻红糖三角包
- 芹菜苹果汁
- 莲藕鲫鱼汤
- 红豆米润豆浆
- 康什么之什么的成语
- 康什么什么中的成语
- 康什么什么吉的成语
- 康什么什么歌的成语
- 康什么什么谣的成语
- 康什么什么路的成语
- 康什么什么道的成语
- 康什么大什么的成语
- 康什么逢什么的成语
- 康哉之歌
- 康哉什么什么的成语
- 康庄什么什么的成语
- 康庄大路
- 康庄大道
- 康康乃馨用英语怎么说
- 莫愁乐（明·王世贞）
- 莫愁乐（明·王伯稠）
- 莫愁乐（隋·无名氏）
- 莫愁曲（唐·徐凝）
- 莫愁曲（唐·李贺）
- 莫愁曲（宋·徐照）
- 莫愁曲（当代·卢青山）
- 莫愁曲（明·徐庸）
- 莫愁曲（明·沈愚）
- 莫愁曲（明·薛蕙）
- 莫愁曲（明·黎遂球）
- 莫愁曲（明末清初·屈大均）
- 莫愁村（宋·张适正）
- 莫愁村（宋·易士达）
- 莫愁村（宋·项安世）
- 那年夏天我们一起毕业
- 现代自然地理研究/科学版研究生教学丛书
- 实用Fourier变换及C++实现(附光盘)
- 大学物理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 高等数学(下普通高等教育十一五规划教材)/大学数学全程解决方案系列
- 内科学笔记/医学笔记系列丛书
- 高血压家庭保健与食疗/百姓健康书系
- 妇产科学笔记/医学笔记系列丛书
- 大学物理学(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 沟通与对抗(父女书)
- 沉疴
- 周易会意
- 学易通灵
- 船舶建造安全技术/船舶系列丛书
- 船舶焊接工艺/船舶职工培训丛书