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诗文
拌水芹香
释义
食材明细
主料
香芹
适量
莲藕
适量
百合
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
荷兰豆
适量
美人指椒
适量
辅料
香菜末
适量
香芹末
适量
配料
盐
适量
香油
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
拌水芹香的做法步骤
1
材料:香芹、莲藕、百合、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、美人指椒、香菜末、香芹末调味:盐、少许香油
2
莲藕、胡萝卜分别洗净,去皮,切片。香芹去叶,洗净切段。木耳洗净,撕成小朵。荷兰豆洗净切整齐。百合洗净,掰成小瓣。
3
锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、荷兰豆、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。
4
将所有食材放入容器,依个人口味调入适量盐、香油搅匀即可。
5
特点:清口、爽脆
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更新时间:2026/2/3 2:39:24