诗文 | 蛋元饼干 |
释义 |
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食材明细
蛋元饼干的做法步骤
小窍门
鸡蛋要提前回温,如果温度较低,须用热水浴打发。
面粉拌匀即可,不要长时间搅拌,以防出筋。 做好的成品须密封保存,以防吸潮回软。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
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