食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油芦笋的做法步骤
-
1芦笋洗净，切除部份老根； -
2蒜和姜切成蓉备用； -
3生抽3汤匙、凉开水2汤匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许，混合拌匀成调味汁；备一盆冰水； -
4锅里倒入水，加少许盐和几滴油烧开，将芦笋放入； -
5芦笋在沸水里焯烫20秒左右；*芦笋是很嫩的蔬菜，所以焯水的时间无需太久 -
6捞出放入冰水里浸一会后捞出；*这样可以使芦笋口感更爽脆，颜色更翠绿 -
7将芦笋码放入盘中，蒜姜蓉铺在芦笋上； -
8倒上调好的味汁；（生抽3汤匙、凉开水2汤匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许） -
9将芝麻油和植物油烧热，浇在芦笋蒜姜蓉上，即可！
小窍门
固体调料单位：克/液体调料单位：毫升1茶匙=5毫升1/2茶匙=2.5毫升1汤匙=15毫升
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 莲子红豆糖水
- 栗子粥
- 麻婆豆腐
- 韭菜盒子
- 竽头芝麻饼
- 5分钟的营养早餐---金枪鱼迷你三明治
- 馒头
- 韭菜盒子
- 鲜虾咸蛋豆腐脑
- 最爱那一点甜－－油泼茼蒿
- 卷子
- 玉米面刀切馒头
- 肉末粉丝
- 速食小菜---酱油萝卜花
- 原味烤栗子
- 鸭腿炖豆腐
- 无油健康的快手零食——红糖琥珀核桃
- 秋天的靓汤--川贝银耳炖鹧鸪
- 健康小吃----小餐包
- 香干肉丝炒毛豆
- 鸡蛋蒸豆腐
- 做个香脆可口的美容餐—鲜虾腰果西芹饭
- 家常菜----西红柿炒菜花
- 鲜虾焦香焙面
- 蔬菜炸酱打扒拉
- 偃革什么什么的成语
- 偃革倒戈
- 偃革尚文
- 偃鼠什么什么的成语
- 偃鼠饮河
- 假人什么什么的成语
- 假人假义
- 假人辞色
- 假什么三什么的成语
- 假什么不什么的成语
- 假什么为什么的成语
- 假什么于什么的成语
- 假什么什么义的成语
- 假什么什么事的成语
- 假什么什么亲的成语
- 山行二首（宋·韩元吉）
- 山行二首（当代·陈永正）
- 山行二首（明·卢龙云）
- 山行二首（清末近现代初·赵熙）
- 山行二首（近现代·陈小翠）
- 山行五首（明·郑潜）
- 山行值雨（元·宋褧）
- 山行值雨（明·皇甫汸）
- 山行偶作（唐·马戴）
- 山行入寺一首（宋·苏籀）
- 山行入泾州（唐·王昌龄）
- 山行八韵（宋·胡仲弓）
- 山行 其四（明·朱诚泳）
- 山行冒雨至村家（宋·梅尧臣）
- 山行写怀（明·祁顺）
- 在德黑兰读洛丽塔(以阅读来记忆)/纳菲西系列/三辉书系
- 京剧-穆桂英挂帅/中国戏曲海外传播工程丛书
- 京剧-骆驼祥子/中国戏曲海外传播工程丛书
- 京剧-宰相刘罗锅/中国戏曲海外传播工程丛书
- 殡葬人手记(一个阴森行业的生活研究)
- 李尔王(英汉双语本)/莎士比亚全集
- 跨文化交际教学与研究
- 特洛伊罗斯与克瑞西达(英汉双语本)/莎士比亚全集
- 科利奥兰纳斯(英汉双语本)/莎士比亚全集
- 心灵和身体的行走(旅行卷)/新概念语文阅读
- 你究竟在为什么而活(心灵卷)/新概念语文阅读
- 辛白林(英汉双语本)/莎士比亚全集
- 镜像视野下威廉·福克纳时间艺术研究
- 罗密欧与朱丽叶(英汉双语本)/莎士比亚全集
- 奥瑟罗(英汉双语本)/莎士比亚全集