食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒油炝圆白菜的做法步骤
-
1准备好主要原料；圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。 -
2火腿切丝备用 -
3红椒切丝备用 -
4圆白菜洗净切丝 -
5切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。 -
6焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。 -
7粉丝放入锅中煮透。 -
8过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中 -
9加入切好的火腿丝和红椒丝，加入一小勺食盐。 -
10加入味精。 -
11加入香油。 -
12炒锅放油，放入花椒粒小火煸出香味。 -
13煸出香味，花椒变色后捞出不用。 -
14趁热把油浇在圆白菜丝中。 -
15拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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