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诗文
椒油炝圆白菜
释义
食材明细
主料
圆白菜
适量
火腿肠
适量
红尖椒
适量
粉丝
适量
辅料
食盐
适量
味精
适量
香油
适量
花椒粒
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒油炝圆白菜的做法步骤
1
准备好主要原料;圆白菜、火腿肠、粉丝、红辣椒。
2
火腿切丝备用
3
红椒切丝备用
4
圆白菜洗净切丝
5
切好的元白菜丝入沸水锅中焯水。
6
焯过水的圆白菜丝放入凉水中过凉。
7
粉丝放入锅中煮透。
8
过凉的圆白菜丝和煮好的粉丝一起放入大一些的容器中
9
加入切好的火腿丝和红椒丝,加入一小勺食盐。
10
加入味精。
11
加入香油。
12
炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。
13
煸出香味,花椒变色后捞出不用。
14
趁热把油浇在圆白菜丝中。
15
拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 抗衰老
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更新时间:2026/7/6 5:08:35