食材明细
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- 调味 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
椰汁紫米糕的做法步骤
-
1紫米淘洗干净，浸泡一小时 -
2放入3倍的水，煮制软烂 -
3捞出晾凉 -
4鱼胶片泡软加热至融化 -
5将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中 -
6加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液 -
7紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可
使用的厨具：其它、煮锅
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