正宗香煎牛肉饼（pannbiff）的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
洋葱切碎。锅里放黄油烧热，放入洋葱小火炒软（大约需要10分钟），加少许盐和胡椒粉调味后，放凉备用。
2
取一容器打入鸡蛋，加入奶油和牛奶拌匀，再加入面包糠一起拌匀，静置10分钟。
3
加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉，
4
顺着一个方向搅拌，成粘稠状。
5
将牛肉馅分成9份（可按个人喜好分份），用手按成圆形的饼状，
6
锅里放1汤匙黄油和1汤匙油，烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟，每面大约4-5分钟。
7
做酱汁：洋葱切丝放入锅里炒软后（需要好几分钟），加入牛肉汤小火煮8-10分钟，最后加入盐和黑胡椒调味即可。

诗文	香煎牛肉饼（pannbiff）
释义	食材明细主料牛肉糜 400g 洋葱 1个，中等牛奶 50ML 奶油 50ML 鸡蛋 1个面包糠 2汤匙辅料牛肉汤 250ML 配料牛肉浓缩汁 1汤匙酱油 1汤匙盐适量黑胡椒粉适量黄油适量油适量咸鲜口味煎工艺一小时耗时未知难度香煎牛肉饼的做法步骤 1 洋葱切碎。锅里放黄油烧热，放入洋葱小火炒软（大约需要10分钟），加少许盐和胡椒粉调味后，放凉备用。 2 取一容器打入鸡蛋，加入奶油和牛奶拌匀，再加入面包糠一起拌匀，静置10分钟。 3 加入牛肉糜、炒软的洋葱、牛肉汁、酱油、盐、黑胡椒粉， 4 顺着一个方向搅拌，成粘稠状。 5 将牛肉馅分成9份（可按个人喜好分份），用手按成圆形的饼状， 6 锅里放1汤匙黄油和1汤匙油，烧热。将牛肉饼放入锅里中火煎熟，每面大约4-5分钟。 7 做酱汁：洋葱切丝放入锅里炒软后（需要好几分钟），加入牛肉汤小火煮8-10分钟，最后加入盐和黑胡椒调味即可。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱午餐工作餐
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食材明细

香煎牛肉饼的做法步骤