网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻花小面包
释义
食材明细
主料
高粉
130克
低粉
50克
黄油
25克
鸡蛋
25克
白糖
25克
牛奶
90克
辅料
酵母
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻花小面包的做法步骤
1
原料:高粉130克,低粉50克,黄油25克,鸡蛋25克,白糖25克,牛奶90克,酵母2克
2
后油法将面团揉至扩展阶段
3
加盖发酵至2.5倍大
4
取出排气后,分成约20克的小份
5
取一份搓成长条
6
对折搓成麻花状
7
再对折,面团会自然拧在一起,尾端塞进另一端的圈里
8
排入烤盘二次发酵至1.5倍
9
表面刷上一层蛋液
10
撒上少许芝麻
11
烤箱180度预热,中层,约20分钟
12
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
葱花银鱼蛋饼
咖喱时蔬
尖椒土豆丝
回味假日好时光,一道西班牙大虾就够
擂蛋
酿豆角
素炒冬瓜
山药老鸭汤
酒酿花生芝麻饼
蒜香土豆片
轻养时蔬寿司
你对假期的期盼躁动,唯有芝心鸡排能懂
牛肝菌老鸭汤
麻辣肥肠
一杯斩
啤酒海鲈鱼
鸡翅鸡爪煲
星空吐司
土豆丝
卷饼
流心奶黄月饼,越心软越好吃
香菜肉丝炒油皮
抖音爆红的舒芙蕾,感受转瞬即逝的浪漫
青酱海鲜意面
超级美味的韩式泡菜饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 12:22:58