网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻花小面包
释义
食材明细
主料
高粉
130克
低粉
50克
黄油
25克
鸡蛋
25克
白糖
25克
牛奶
90克
辅料
酵母
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻花小面包的做法步骤
1
原料:高粉130克,低粉50克,黄油25克,鸡蛋25克,白糖25克,牛奶90克,酵母2克
2
后油法将面团揉至扩展阶段
3
加盖发酵至2.5倍大
4
取出排气后,分成约20克的小份
5
取一份搓成长条
6
对折搓成麻花状
7
再对折,面团会自然拧在一起,尾端塞进另一端的圈里
8
排入烤盘二次发酵至1.5倍
9
表面刷上一层蛋液
10
撒上少许芝麻
11
烤箱180度预热,中层,约20分钟
12
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
红枣核桃大米糊
豌豆凉粉
红烧肉炖萝卜
麻辣肠煎蛋粉
桂花酒酿?小圆子
萝卜干煎蛋汤米粉
橄榄菜腊肠炒豆角粒
鸡蛋香煎豆腐
揉蒜苔香椿
福气满满,好运到,幸运金元宝与中国结!
青菜煎蛋
香蕉蔓越莓奶昔
辣炒牛肉
肉片烧南瓜
猪排饭
山楂陈皮红枣茶
荷兰豆木耳炒虾仁
西葫芦炒虾仁
瘦肉葱饼
莴笋炒腊肉
山药胡萝卜炒木耳
裙带菜鸡蛋汤
春笋烧肉
香菇胡萝卜炒上海青
蒜香瓜皮
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 2:33:15