网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻花小面包
释义
食材明细
主料
高粉
130克
低粉
50克
黄油
25克
鸡蛋
25克
白糖
25克
牛奶
90克
辅料
酵母
2克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻花小面包的做法步骤
1
原料:高粉130克,低粉50克,黄油25克,鸡蛋25克,白糖25克,牛奶90克,酵母2克
2
后油法将面团揉至扩展阶段
3
加盖发酵至2.5倍大
4
取出排气后,分成约20克的小份
5
取一份搓成长条
6
对折搓成麻花状
7
再对折,面团会自然拧在一起,尾端塞进另一端的圈里
8
排入烤盘二次发酵至1.5倍
9
表面刷上一层蛋液
10
撒上少许芝麻
11
烤箱180度预热,中层,约20分钟
12
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
菠萝鸡翅
酱烧大虾
水果冰沙
铜锣烧
和宇治抹茶的夏日约会——抹茶草莓卷
东池便当鸡翅饭
咖啡面包
黑鱼粉丝汤
柠檬番茄汁
彩椒香菇鸡
【柠檬奶油霜夹心苏打饼干】唤醒你的味觉
蒜蓉空心菜
空炸蛋挞
红糖樱桃玛芬
台式便当大排饭
肉丝蔬菜炒饼
【豆沙圈圈饼】颜值和美味兼具的手工饼干
萝卜丝干红烧排骨
鸡蛋炒饭
西红柿鸡蛋面
安心油条
小猪包
千层油饼葱油饼手撕饼
自制肯德基汉堡
香葱点缀土豆炖鸡骨架
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 19:46:06