食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲蓉酥的做法步骤
-
1面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时 -
2分份松弛半小时 -
3用莲蓉馅包拢咸蛋黄 -
4收紧 -
5搓圆 -
6依次包好莲蓉蛋黄馅 -
7水油皮包拢油酥，收口向下， -
8按扁擀开 -
9卷起 -
10依次擀卷，松弛20分钟 -
11再依次擀开 -
12卷起，松弛20分钟 -
13按扁擀薄，包莲蓉蛋黄馅，收口向下， -
14码放在烤盘里，烤箱预热180度，中层，20分钟，表面微上色起酥即可 -
15同时还包了芝麻猪肉馅的 -
16肉松咸蛋黄馅的 -
17莲蓉蛋黄酥 -
18芝麻猪肉馅的 -
19肉松蛋黄酥 -
20纯莲蓉馅的 -
21也可以烤得上色些，香啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
- 雀舌面
- 酸奶冻
- 海鲜豆腐
- 独家自创鸡爪
- 西红柿豆角面片
- 肉末豆角
- 豆腐焖鱼块
- 双椒炒肉丝
- 苦瓜炒饭
- 烧烤味花卷
- 香焖鸡翅
- 黄焖鸡
- 向日葵馒头
- 烤猪蹄
- 拌尖椒圈
- 银耳红枣山药羹
- 芝麻阿拉棒
- 自制番茄酱
- 番茄意面
- 超萌的西瓜蛋糕卷
- 纯娱乐，非常简单的家庭小披萨哈哈！给孩子吃
- 瘦肉炝油菜
- 凉拌金针菇
- 卤煮花生
- 【宝宝辅食】藜麦蝴蝶面汤
- 什么什么如箭的成语
- 什么什么如篪的成语
- 什么什么如簧的成语
- 什么什么如线的成语
- 什么什么如练的成语
- 什么什么如织的成语
- 什么什么如绘的成语
- 什么什么如绿的成语
- 什么什么如缕的成语
- 什么什么如羽的成语
- 什么什么如胶的成语
- 什么什么如茵的成语
- 什么什么如荠的成语
- 什么什么如荼的成语
- 什么什么如虎的成语
- 送刘和父奉使江西（宋·王安石）
- 送刘和甫之江东（宋·黄裳）
- 送刘唐卿户曹擢第西归六首（宋·范成大）
- 送刘善长归北安省亲（宋·洪皓）
- 送刘嗣复都官赴辟秦州幕府四首（宋·强至）
- 送刘器之待制知真定府（宋·彭汝砺）
- 送刘四畋二首（宋·刘攽）
- 送刘四赴夏县（唐·李颀）
- 送刘四（唐·李颀）
- 送刘国宾（明·沈周）
- 送刘块然还里（明·成鹫）
- 送刘坰登第赴调二首（宋·项安世）
- 送刘堉水公祖视篆代还（明·梁兆奇）
- 送刘士彦赴福建转运判官（宋·黄庭坚）
- 送刘士端归括苍（明·方孝孺）
- 阅读比昂(精)/精神分析阅读译丛
- 2021全球人工智能创新指数报告
- 肿瘤与新型肿瘤细胞治疗
- 哪吒闹海(注音版)/上海美影中国经典动画故事
- 组织设计(七步构建高效协同的组织第4版)(精)
- 民心相通的中国实践
- 小学生语文同步练字帖(3下)
- 投资银行经营学(理论实务与案例微课版二维码版高等院校互联网+新形态教材)/经管系列
- 王的耳语者(关于领导力生活和改变的沉思录)
- 翻篇(拔掉那根扎在你心里的刺)
- 中医骨伤科古代文献概论
- 内燃机学(第5版双色印刷十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 儿童心律失常(基于病例的诊疗方案)(精)
- 下一代语音与多媒体交换系统运行与维护
- 经济学一流本科专业建设理论与实践