食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
莲蓉酥的做法步骤
-
1面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165克+玉米淀粉35克+玉米油100克=油酥面团。松弛半小时 -
2分份松弛半小时 -
3用莲蓉馅包拢咸蛋黄 -
4收紧 -
5搓圆 -
6依次包好莲蓉蛋黄馅 -
7水油皮包拢油酥，收口向下， -
8按扁擀开 -
9卷起 -
10依次擀卷，松弛20分钟 -
11再依次擀开 -
12卷起，松弛20分钟 -
13按扁擀薄，包莲蓉蛋黄馅，收口向下， -
14码放在烤盘里，烤箱预热180度，中层，20分钟，表面微上色起酥即可 -
15同时还包了芝麻猪肉馅的 -
16肉松咸蛋黄馅的 -
17莲蓉蛋黄酥 -
18芝麻猪肉馅的 -
19肉松蛋黄酥 -
20纯莲蓉馅的 -
21也可以烤得上色些，香啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
- 辣炒猪肝
- 丑橘果汁
- 海蜒拌海带结
- 百香果丑橘果汁
- 快手素菜之拍黄瓜
- 菠萝炒饭
- 香拌胡萝卜粉丝
- 香煎孢子甘蓝
- 红枣山药泥
- 火腿杂菜炒饭
- 扒油麦菜～〈快手又好做的素菜〉
- 萌萌兔
- 苹果丑橘汁
- 咸鸭蛋拌灯椒
- 苹果橙汁
- 自制鸡爪
- 鸡蛋莴笋丝
- 丑橘胡萝卜汁
- 红薯糯米饼
- 红薯花生黑豆浆
- 创意无水花样面包
- 黄花菜拌猪耳朵
- 香肠炒胡萝卜
- 墨鱼鸡肉粥
- 清蒸鲈鱼（蒸箱版）
- 形如枯槁
- 形如槁木
- 形孤什么什么的成语
- 形孤影只
- 形孤影孑
- 形孤影寡
- 形容一个人的性格用英语怎么说
- 形容一个人脑残的成语_四字词语11条
- 形容一个人魅力用英语怎么说
- 形容一双鞋好的成语_四字词语16条
- 形容一群小鸡的成语_四字词语29条
- 形容亮闪闪用英语怎么说
- 形容亲密用英语怎么说
- 形容人无聊用英语怎么说
- 形容人自大愚昧的成语_四字词语8条
- 陇头水二首（唐·皎然）
- 陇头水送别（唐·储光羲）
- 陇头水（元末明初·刘基）
- 陇头水（元末明初·危素）
- 陇头水（元末明初·杨维桢）
- 陇头水（南北朝·刘孝威）
- 陇头水（南北朝·徐陵）
- 陇头水（南北朝·徐陵）
- 陇头水（南北朝·萧子晖）
- 陇头水（南北朝·萧绎）
- 陇头水（南北朝·谢燮）
- 陇头水（南北朝·车𣀉）
- 陇头水（南北朝·顾野王）
- 陇头水（唐·卢照邻）
- 陇头水（唐·员半千）
- 中国中医药年鉴(附光盘学术卷)(精)
- 食品安全检测技术(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 音韵训诂研究
- 青春沪动扬帆闵行--闵行区十佳来沪青年建设者先进事迹汇编
- 庄子解读--流变开放的思想形式/中国经典解读丛书
- 超越平凡(2005年度可爱的闵行人事迹选编)
- 微积分(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 德法之治与齐国政权研究/山东省社会科学规划研究项目文丛
- 温病临证备要
- 药用植物病理学(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 解剖学记忆歌诀
- 现代货币银行学(修订第2版高等院校经济与管理核心课经典系列教材)
- 大学数学自学辅导(江苏省中小学教师自学考试小学教育专业专升本教材)
- 大学生就业指导(全国高等农林院校十一五规划教材)
- 济南名士评传(古代卷)(精)